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La pera en la historia, la literatura, la cultura popular y el arte

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La pera en la historia, la literatura, la cultura popular y el arte

Por Jules Janick

Actas del VIII Simposio Internacional sobre la Pera (2002)

Resumen: La historia de la pera se remonta desde la antigüedad hasta el presente enfatizando su papel en la cultura y el arte populares. La pera ha sido admirada durante mucho tiempo en muchas culturas y, aunque nunca tan popular como la manzana, sigue siendo una de las frutas templadas más admiradas del mundo.

Introducción: La pera es una fruta verdaderamente maravillosa y resistente, ampliamente cultivada en las regiones templadas del mundo, con tamaños, formas, texturas y sabores variados. Los árboles de larga vida alcanzan un gran tamaño y son relativamente fáciles de cultivar. Sin embargo, no podemos ignorar el hecho de que la producción mundial de pera es sólo una cuarta parte de la de la manzana, lo que indica que la apreciación de la pera no ha alcanzado la universalidad o la profundidad de atractivo de su pariente más conocido. En muchos sentidos, la pera sigue siendo una fruta problemática para los productores y consumidores. Los productores tienen que lidiar con una resistencia reducida; floración temprana; susceptibilidad a la mancha de fuego, la polilla de la manzana y la psila; y la dificultad inherente de manipular un cultivo que debe recolectarse cuidadosamente y luego madurar para lograr la máxima calidad. Para el consumidor, probar una pera es una aventura llena de ansiedad. Así como el amante de la ópera anhela presenciar, pero rara vez experimenta la síntesis definitiva de música y drama, el conocedor de la pera se esfuerza por obtener, pero rara vez llega a consumir, la fruta perfecta en su estado óptimo de madurez y etapa de madurez. , para producir la proporción perfecta de textura, sabor, acidez y dulzor. La pera puede ser una planta ornamental majestuosa y la pera "Bradford" y otras selecciones de Pyrus calleryana son admiradas como árbol de la calle por su elegante forma piramidal, color rojo otoñal y flores blancas. Pero, ay, las flores de olor fétido, una característica distintiva de Pyrus, pueden ser objetables en plantaciones masivas. Los que amamos esta fruta —fresca, cocida, especiada, fermentada, seca, líquida o incluso cultivada en botella y sofocada por el brandy— estamos convencidos de que todo intento por superar cualquier defecto, natural o impuesto, es digno de la lucha y estamos orgullosos de ser parte de esta sublime actividad.

Si bien el presente simposio intenta presentar los últimos avances hortícolas en el mundo de la pera, el propósito de este artículo es revisar la contribución de la pera a la literatura, la cultura popular y el arte. Porque, como la horticultura realmente proporciona alimento para el cuerpo y el alma, la discusión de cada uno de los dones de Pomona debe considerarse no solo desde el punto de vista mundano de nuestra paleta, nuestro estómago y nuestro sustento, sino que también debemos rendir homenaje. a nuestros frutos desde la perspectiva más amplia de nuestra humanidad.


Ver el vídeo: El misterio del grotesco: El arte de lo monstruoso (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Athelstan

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  6. Shakagor

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  7. Hoben

    En mi opinión, están equivocados. Propongo discutirlo. Escríbeme por MP.



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